Bu yer için henüz görsel bulunmuyor. İlk fotoğrafı siz ekleyerek rehbere katkıda bulunun!

Tescilli Coğrafi İşaretMenşe Adı (PDO)Alaçam, Samsun

Yeni(0 değerlendirme)

Alaçam Koyun Peyniri

Tescil / Hukuki DurumuTescilli Coğrafi İşaret

Koruma TürüMenşe Adı (PDO)

Tescil Numarası1490

Tescil TarihiInvalid Date

Tescil Ettiren KurumSamsun Valiliği / Ticaret Odası

TÜRKPATENT Ürün GrubuSüt Ürünleri

Ürün Hikayesi, Üretim Yöntemi ve Kültürel Özellikleri

Alaçam dağ köylerinde koyun sütünden mayalanıp küplerde olgunlaştırılan sert peynir.

Tarihçe: Karadeniz dağ köylerinin geleneksel peynir saklama tekniği.