Bu yer için henüz görsel bulunmuyor. İlk fotoğrafı siz ekleyerek rehbere katkıda bulunun!

Tescilli Coğrafi İşaretMahreç İşareti (PGI)Merkez, Sinop

Yeni(0 değerlendirme)

Sinop Lakerdası (Palamut Balığı)

Tescil / Hukuki DurumuTescilli Coğrafi İşaret

Koruma TürüMahreç İşareti (PGI)

Tescil Numarası1125

Tescil TarihiInvalid Date

Tescil Ettiren KurumSinop Valiliği / Ticaret Odası

TÜRKPATENT Ürün GrubuSu Ürünleri

Ürün Hikayesi, Üretim Yöntemi ve Kültürel Özellikleri

Karadeniz torik ve iri palamut balıklarının takoz kesilip tuzlu salamurada omurilik iliği temizlenerek olgunlaştırılması.

Tarihçe: Antik çağdan bu yana Sinop balıkçılarının sofralara sunduğu tescilli gurme balık mezesi.