İçeriğe Geç
Sivas — Региональное наследие

Сертифицированные продукты: Sivas

Зарегистрированные региональные деликатесы, фермерские продукты и традиционные ремесла.

Всего сертифицировано: 22
Показано 22 из 22 продуктов
Сивас Келлеси
СЕРТИФИКАТ
İşlenmiş ve işlenmemiş et ürünleriНаименование места (PDO)

Сивас Келлеси

Sivas Kellesi является официальным географическим указанием географического указания, специфичным для региона Сивас, зарегистрированным Туре...

Нож Сивас
СЕРТИФИКАТ
Halılar, kilimler ve dokumalar dışında kalan el sanatı ürünleriНаименование места (PDO)

Нож Сивас

Ручной складной или фиксированный нож из кованой стали, заточенный вручную водой, с рукояткой из рога буйвола. История: Многовековое ремесло...

Улаш Япрак Дёнер
СЕРТИФИКАТ
Yemekler ve çorbalarНаименование места (PDO)

Улаш Япрак Дёнер

Улаш Япрак Дёнер — это географически указанная ценность, характерная для региона Сивас, зарегистрированная Турецким ведомством по патентам и...

Улаш Мясной Пита
СЕРТИФИКАТ
Fırıncılık ve pastacılık mamulleri, hamur işleri, tatlılarНаименование места (PDO)

Улаш Мясной Пита

Ulaş Meat Pide — это наша географически обозначенная ценность, уникальная для региона Сивас и зарегистрированная Турецким ведомством по пате...

Йенихан Куклы
СЕРТИФИКАТ
Halılar, kilimler ve dokumalar dışında kalan el sanatı ürünleriНаименование места (PDO)

Йенихан Куклы

Куклы Йенихан — это наша географически указанная ценность, уникальная для региона Сивас и зарегистрированная Турецким ведомством по патентам...

Сивас Катмери
СЕРТИФИКАТ
Fırıncılık ve pastacılık mamulleri, hamur işleri, tatlılarНаименование места (PDO)

Сивас Катмери

Хрустящий соленый катмер, который раскатывают слоями из дрожжевого теста с маслом и обжаривают в каменной печи. История: Легендарная выпечка...

Коюлхисар Помидор
СЕРТИФИКАТ
İşlenmiş ve işlenmemiş meyve ve sebzeler ile mantarlarНаименование места (PDO)

Коюлхисар Помидор

Нарезанные, сочные и ароматные полевые помидоры, выращенные в микроклимате долины Келькит. История: Символ летнего завтрака на плато Коюлхис...

Сушехри сушеные бобы
СЕРТИФИКАТ
İşlenmiş ve işlenmemiş meyve ve sebzeler ile mantarlarНаименование места (PDO)

Сушехри сушеные бобы

Сахарная фасоль с тонкой кожицей, быстро готовящаяся, выращенная на снежной воде в долине Келкит. История: Качественный местный продукт из б...

Гюрюн шелковичная патока
СЕРТИФИКАТ
İşlenmiş ve işlenmemiş meyve ve sebzeler ile mantarlarНаименование места (PDO)

Гюрюн шелковичная патока

Историческую белую шелковицу в каньоне ручья Тохма варят на дровах в медных котлах. История: Многовековая патока тутового дерева является це...

Зара Листовой Хлеб
СЕРТИФИКАТ
Fırıncılık ve pastacılık mamulleri, hamur işleri, tatlılarНаименование места (PDO)

Зара Листовой Хлеб

Zara Sac Bread — это наша географически обозначенная ценность, уникальная для региона Сивас и зарегистрированная Турецким ведомством по пате...

Сивас Пастрами
СЕРТИФИКАТ
İşlenmiş ve işlenmemiş et ürünleriНаименование места (PDO)

Сивас Пастрами

Сивас Пастрами — это географически указанная ценность, характерная для региона Сивас, зарегистрированная Турецким ведомством по патентам и т...

Костяной гребень Сивас
СЕРТИФИКАТ
Halılar, kilimler ve dokumalar dışında kalan el sanatı ürünleriНаименование места (PDO)

Костяной гребень Сивас

Sivas Bone Comb — это наша географически указанная ценность, уникальная для региона Сивас и зарегистрированная Турецким ведомством по патент...

Тонусные фрикадельки
СЕРТИФИКАТ
İşlenmiş ve işlenmemiş et ürünleriНаименование места (PDO)

Тонусные фрикадельки

Фрикадельки Tonus — это наша географически указанная ценность, уникальная для региона Сивас и зарегистрированная Турецким ведомством по пате...

Зара Хани
СЕРТИФИКАТ
BalНаименование места (PDO)

Зара Хани

Прозрачный желтый высокогорный мед, полученный из растений тимьяна и астрагала с плато гор Кёзе. История: Зарегистрирован лечебный мед с пла...

Сивасские фрикадельки
СЕРТИФИКАТ
Yemekler ve çorbalarНаименование места (PDO)

Сивасские фрикадельки

Говядину и баранину, которую кормят на плато Сивас, замешивают только с солью, выдерживают в течение 24 часов, а затем за очень короткое вре...

Гемерек Гилабурусу
СЕРТИФИКАТ
İşlenmiş ve işlenmemiş meyve ve sebzeler ile mantarlarНаименование места (PDO)

Гемерек Гилабурусу

Gemerek Gilaburusu — это наша географически указанная ценность, характерная для региона Сивас и зарегистрированная Турецким ведомством по па...

Кангалская овца
СЕРТИФИКАТ
Diğer ürünlerНаименование места (PDO)

Кангалская овца

Кангалская овца – это наша географически обозначенная ценность, уникальная для региона Сивас и зарегистрированная Турецким ведомством по пат...

Саркисла Килим
СЕРТИФИКАТ
Halılar ve kilimlerНаименование места (PDO)

Саркисла Килим

Ковер с историческими мотивами, сотканный из марены туркменскими женщинами в Шаркишлае, родном городе Ашик Вейсел. История: Многовековое иск...