Çarşamba Kıvratması

Tescil / Hukuki DurumuTescilli Coğrafi İşaret

Koruma TürüMahreç İşareti (PGI)

Tescil Numarası751

Tescil Tarihi05.10.2021

Tescil Ettiren KurumÇarşamba Ticaret ve Sanayi Odası

TÜRKPATENT Ürün GrubuFırıncılık ve pastacılık mamulleri, hamur işleri, tatlılar

Ürün Hikayesi, Üretim Yöntemi ve Kültürel Özellikleri

İnce yufkanın içine fındık ve şeker serpilip büzülerek kızartılan şerbetsiz kuru baklava.

Tarihçe: Yeşilırmak Deltası düğünlerinin geleneksel tatlısı.