Yakakent Mantısı

Tescil / Hukuki DurumuTescilli Coğrafi İşaret

Koruma TürüMahreç İşareti (PGI)

Tescil Numarası251

Tescil Tarihi12.01.2017

Tescil Ettiren KurumYakakent Belediyesi

TÜRKPATENT Ürün GrubuYemekler ve çorbalar

Ürün Hikayesi, Üretim Yöntemi ve Kültürel Özellikleri

İnce hamurun içine kıyma ve bol soğan doldurulup haşlanması, üzerine bol ceviz ve tereyağı dökülmesi.

Tarihçe: Karadeniz kıyısındaki şirin balıkçı kenti Yakakent'in cevizli mantı geleneği.