Şanlıurfa Sadeyağı (Urfa Yağı)

Tescil / Hukuki DurumuTescilli Coğrafi İşaret

Koruma TürüMenşe Adı (PDO)

Tescil Numarası363

Tescil Tarihi07.06.2018

Tescil Ettiren KurumŞanlıurfa Ticaret Borsası

TÜRKPATENT Ürün GrubuTereyağı dâhil katı ve sıvı yağlar

Ürün Hikayesi, Üretim Yöntemi ve Kültürel Özellikleri

Tek Tek Dağları'nda endemik otlarla otlayan İvesi koyunlarının saf sütünden %99.8 saf süt yağı (ghee).

Tarihçe: Gaziantep baklavasının ve Türk mutfağının altın kalpli baş lezzet sırrı.