Şanlıurfa Tırnaklı Ekmeği

Tescil / Hukuki DurumuTescilli Coğrafi İşaret

Koruma TürüMahreç İşareti (PGI)

Tescil Numarası332

Tescil TarihiInvalid Date

Tescil Ettiren KurumŞanlıurfa Ticaret ve Sanayi Odası

TÜRKPATENT Ürün GrubuFırıncılık ve pastacılık mamulleri, hamur işleri, tatlılar

Ürün Hikayesi, Üretim Yöntemi ve Kültürel Özellikleri

Mayalı hamura fırıncı ustalarının parmak uçlarıyla desen verip taş fırında közde pişirdiği tescilli pide.

Tarihçe: Urfa kebap ve ciğer sofralarının sıcak tırnaklı ekmeği.