Merkez / Yozgat — Yöresel Miras

Merkez Tescilli Coğrafi İşaretleri

Bölgenin Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillenmiş yöresel lezzetleri, tarım ürünleri ve geleneksel el sanatları.

Toplam 5 tescilli değer

Toplam 5 tescilli değerden 5 tanesi listeleniyor

Yemekler ve çorbalarMenşe Adı (PDO)

Yozgat Arabaşısı

Yozgat Arabaşısı, Yozgat yöresine özgü, Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından 27.12.2013 tarihinde (178 tescil numarasıyla) tescil edilmiş....

Yemekler ve çorbalarMenşe Adı (PDO)

Süt kuzusu etinin özel toprak tandır ocağında meşe odununda iki taraflı nar gibi kızartılması. Tarihçe: Yozgat çarşısının yarım asırlık meşh...

Fırıncılık ve pastacılık mamulleri, hamur işleri, tatlılarMenşe Adı (PDO)

Dört parmak şeklinde yan yana dizilen ekşi mayalı hamurun taş fırında odun ateşinde pişmesi. Tarihçe: Yozgat fırınlarının pazar kahvaltıları...

Yemekler ve çorbalarMenşe Adı (PDO)

Yozgat Desti Kebabı, Yozgat yöresine özgü, Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından 19.09.2023 tarihinde (1471 tescil numarasıyla) tescil edil...

No: 1471İncele

PeynirlerMenşe Adı (PDO)

Yozgat Çanak Peyniri, Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından 384 tescil numarası ile Mahreç İşareti olarak korunan İç Anadolu peynir mirasıd...