İçeriğe Geç

Memleketim; Türkiye genelindeki 81 il ve 973 ilçede nöbetçi eczaneler, nöbetçi noterler, yerel son dakika haberleri, gezilecek tarihi ve doğal yerler, tescilli coğrafi işaretler, yerel esnaf işletmeleri ve etkinlikleri tek bir akıllı platformda sunan dijital şehir rehberidir.

Türkiye Şehir & Kültür Mirası Atlası

Memleketim Ankara, Yenimahalle - Şehrin Dijital ArayüzüYavaşla, hisset ve Yenimahalle'i bir yerli gibi keşfet.

  • 81 İl & 973 İlçe İçin 12.900+ Teyitli Gezi Rehberi
  • Yerel İşletme Vitrini, Özel Fırsatlar & Sponsorlu Kampanyalar
  • Tarihi Kaleler, Coğrafi İşaretler & Asırlık Zanaatkarlar
  • Canlı Nöbetçi Eczaneler, Noterler & Haritada Yakındaki Noktalar
Memleketim Mobil Uygulaması Ana Ekranı
BİR SONRAKİ KEŞFİN NERESİ?

Yerel Kaşiflerimiz 81 İlin Favorilerini Paylaşıyor

Adana
TR01

Adana

270 Nokta
Adana gezi noktası
Adana gezi noktası
Adana gezi noktası
+108
Adıyaman
TR02

Adıyaman

159 Nokta
Adıyaman gezi noktası
Adıyaman gezi noktası
Adıyaman gezi noktası
+64
Afyonkarahisar
TR03

Afyonkarahisar

274 Nokta
Afyonkarahisar gezi noktası
Afyonkarahisar gezi noktası
Afyonkarahisar gezi noktası
+110
Ağrı
TR04

Ağrı

127 Nokta
Ağrı gezi noktası
Ağrı gezi noktası
Ağrı gezi noktası
+51
Amasya
TR05

Amasya

112 Nokta
Amasya gezi noktası
Amasya gezi noktası
Amasya gezi noktası
+45
Ankara
TR06

Ankara

445 Nokta
Ankara gezi noktası
Ankara gezi noktası
Ankara gezi noktası
+178
Antalya
TR07

Antalya

455 Nokta
Antalya gezi noktası
Antalya gezi noktası
Antalya gezi noktası
+182
Artvin
TR08

Artvin

151 Nokta
Artvin gezi noktası
Artvin gezi noktası
Artvin gezi noktası
+60
Aydın
TR09

Aydın

240 Nokta
Aydın gezi noktası
Aydın gezi noktası
Aydın gezi noktası
+96
Balıkesir
TR10

Balıkesir

261 Nokta
Balıkesir gezi noktası
Balıkesir gezi noktası
Balıkesir gezi noktası
+104
Bilecik
TR11

Bilecik

104 Nokta
Bilecik gezi noktası
Bilecik gezi noktası
Bilecik gezi noktası
+42
Bingöl
TR12

Bingöl

96 Nokta
Bingöl gezi noktası
Bingöl gezi noktası
Bingöl gezi noktası
+38
Bitlis
TR13

Bitlis

96 Nokta
Bitlis gezi noktası
Bitlis gezi noktası
Bitlis gezi noktası
+38
Bolu
TR14

Bolu

119 Nokta
Bolu gezi noktası
Bolu gezi noktası
Bolu gezi noktası
+48
Burdur
TR15

Burdur

136 Nokta
Burdur gezi noktası
Burdur gezi noktası
Burdur gezi noktası
+54
Bursa
TR16

Bursa

224 Nokta
Bursa gezi noktası
Bursa gezi noktası
Bursa gezi noktası
+90
Çanakkale
TR17

Çanakkale

170 Nokta
Çanakkale gezi noktası
Çanakkale gezi noktası
Çanakkale gezi noktası
+68
Çankırı
TR18

Çankırı

100 Nokta
Çankırı gezi noktası
Çankırı gezi noktası
Çankırı gezi noktası
+40
Çorum
TR19

Çorum

153 Nokta
Çorum gezi noktası
Çorum gezi noktası
Çorum gezi noktası
+61
Denizli
TR20

Denizli

152 Nokta
Denizli gezi noktası
Denizli gezi noktası
Denizli gezi noktası
+61
Diyarbakır
TR21

Diyarbakır

136 Nokta
Diyarbakır gezi noktası
Diyarbakır gezi noktası
Diyarbakır gezi noktası
+54
Edirne
TR22

Edirne

77 Nokta
Edirne gezi noktası
Edirne gezi noktası
Edirne gezi noktası
+31
Elazığ
TR23

Elazığ

117 Nokta
Elazığ gezi noktası
Elazığ gezi noktası
Elazığ gezi noktası
+47
Erzincan
TR24

Erzincan

110 Nokta
Erzincan gezi noktası
Erzincan gezi noktası
Erzincan gezi noktası
+44
Erzurum
TR25

Erzurum

186 Nokta
Erzurum gezi noktası
Erzurum gezi noktası
Erzurum gezi noktası
+74
Eskişehir
TR26

Eskişehir

148 Nokta
Eskişehir gezi noktası
Eskişehir gezi noktası
Eskişehir gezi noktası
+59
Gaziantep
TR27

Gaziantep

144 Nokta
Gaziantep gezi noktası
Gaziantep gezi noktası
Gaziantep gezi noktası
+58
Giresun
TR28

Giresun

189 Nokta
Giresun gezi noktası
Giresun gezi noktası
Giresun gezi noktası
+76
Gümüşhane
TR29

Gümüşhane

75 Nokta
Gümüşhane gezi noktası
Gümüşhane gezi noktası
Gümüşhane gezi noktası
+30
Hakkari
TR30

Hakkari

53 Nokta
Hakkari gezi noktası
Hakkari gezi noktası
Hakkari gezi noktası
+21
Hatay
TR31

Hatay

184 Nokta
Hatay gezi noktası
Hatay gezi noktası
Hatay gezi noktası
+74
Isparta
TR32

Isparta

159 Nokta
Isparta gezi noktası
Isparta gezi noktası
Isparta gezi noktası
+64
Mersin
TR33

Mersin

220 Nokta
Mersin gezi noktası
Mersin gezi noktası
Mersin gezi noktası
+88
İstanbul
TR34

İstanbul

744 Nokta
İstanbul gezi noktası
İstanbul gezi noktası
İstanbul gezi noktası
+298
İzmir
TR35

İzmir

414 Nokta
İzmir gezi noktası
İzmir gezi noktası
İzmir gezi noktası
+166
Kars
TR36

Kars

100 Nokta
Kars gezi noktası
Kars gezi noktası
Kars gezi noktası
+40
Kastamonu
TR37

Kastamonu

245 Nokta
Kastamonu gezi noktası
Kastamonu gezi noktası
Kastamonu gezi noktası
+98
Kayseri
TR38

Kayseri

197 Nokta
Kayseri gezi noktası
Kayseri gezi noktası
Kayseri gezi noktası
+79
Kırklareli
TR39

Kırklareli

98 Nokta
Kırklareli gezi noktası
Kırklareli gezi noktası
Kırklareli gezi noktası
+39
Kırşehir
TR40

Kırşehir

87 Nokta
Kırşehir gezi noktası
Kırşehir gezi noktası
Kırşehir gezi noktası
+35
Kocaeli
TR41

Kocaeli

152 Nokta
Kocaeli gezi noktası
Kocaeli gezi noktası
Kocaeli gezi noktası
+61
Konya
TR42

Konya

377 Nokta
Konya gezi noktası
Konya gezi noktası
Konya gezi noktası
+151
Kütahya
TR43

Kütahya

161 Nokta
Kütahya gezi noktası
Kütahya gezi noktası
Kütahya gezi noktası
+64
Malatya
TR44

Malatya

163 Nokta
Malatya gezi noktası
Malatya gezi noktası
Malatya gezi noktası
+65
Manisa
TR45

Manisa

206 Nokta
Manisa gezi noktası
Manisa gezi noktası
Manisa gezi noktası
+82
Kahramanmaraş
TR46

Kahramanmaraş

135 Nokta
Kahramanmaraş gezi noktası
Kahramanmaraş gezi noktası
Kahramanmaraş gezi noktası
+54
Mardin
TR47

Mardin

124 Nokta
Mardin gezi noktası
Mardin gezi noktası
Mardin gezi noktası
+50
Muğla
TR48

Muğla

218 Nokta
Muğla gezi noktası
Muğla gezi noktası
Muğla gezi noktası
+87
Muş
TR49

Muş

79 Nokta
Muş gezi noktası
Muş gezi noktası
Muş gezi noktası
+32
Nevşehir
TR50

Nevşehir

107 Nokta
Nevşehir gezi noktası
Nevşehir gezi noktası
Nevşehir gezi noktası
+43
Niğde
TR51

Niğde

75 Nokta
Niğde gezi noktası
Niğde gezi noktası
Niğde gezi noktası
+30
Ordu
TR52

Ordu

231 Nokta
Ordu gezi noktası
Ordu gezi noktası
Ordu gezi noktası
+92
Rize
TR53

Rize

147 Nokta
Rize gezi noktası
Rize gezi noktası
Rize gezi noktası
+59
Sakarya
TR54

Sakarya

195 Nokta
Sakarya gezi noktası
Sakarya gezi noktası
Sakarya gezi noktası
+78
Samsun
TR55

Samsun

209 Nokta
Samsun gezi noktası
Samsun gezi noktası
Samsun gezi noktası
+84
Siirt
TR56

Siirt

87 Nokta
Siirt gezi noktası
Siirt gezi noktası
Siirt gezi noktası
+35
Sinop
TR57

Sinop

111 Nokta
Sinop gezi noktası
Sinop gezi noktası
Sinop gezi noktası
+44
Sivas
TR58

Sivas

207 Nokta
Sivas gezi noktası
Sivas gezi noktası
Sivas gezi noktası
+83
Tekirdağ
TR59

Tekirdağ

137 Nokta
Tekirdağ gezi noktası
Tekirdağ gezi noktası
Tekirdağ gezi noktası
+55
Tokat
TR60

Tokat

201 Nokta
Tokat gezi noktası
Tokat gezi noktası
Tokat gezi noktası
+80
Trabzon
TR61

Trabzon

238 Nokta
Trabzon gezi noktası
Trabzon gezi noktası
Trabzon gezi noktası
+95
Tunceli
TR62

Tunceli

99 Nokta
Tunceli gezi noktası
Tunceli gezi noktası
Tunceli gezi noktası
+40
Şanlıurfa
TR63

Şanlıurfa

173 Nokta
Şanlıurfa gezi noktası
Şanlıurfa gezi noktası
Şanlıurfa gezi noktası
+69
Uşak
TR64

Uşak

75 Nokta
Uşak gezi noktası
Uşak gezi noktası
Uşak gezi noktası
+30
Van
TR65

Van

164 Nokta
Van gezi noktası
Van gezi noktası
Van gezi noktası
+66
Yozgat
TR66

Yozgat

171 Nokta
Yozgat gezi noktası
Yozgat gezi noktası
Yozgat gezi noktası
+68
Zonguldak
TR67

Zonguldak

99 Nokta
Zonguldak gezi noktası
Zonguldak gezi noktası
Zonguldak gezi noktası
+40
Aksaray
TR68

Aksaray

99 Nokta
Aksaray gezi noktası
Aksaray gezi noktası
Aksaray gezi noktası
+40
Bayburt
TR69

Bayburt

39 Nokta
Bayburt gezi noktası
Bayburt gezi noktası
Bayburt gezi noktası
+16
Karaman
TR70

Karaman

75 Nokta
Karaman gezi noktası
Karaman gezi noktası
Karaman gezi noktası
+30
Kırıkkale
TR71

Kırıkkale

111 Nokta
Kırıkkale gezi noktası
Kırıkkale gezi noktası
Kırıkkale gezi noktası
+44
Batman
TR72

Batman

76 Nokta
Batman gezi noktası
Batman gezi noktası
Batman gezi noktası
+30
Şırnak
TR73

Şırnak

86 Nokta
Şırnak gezi noktası
Şırnak gezi noktası
Şırnak gezi noktası
+34
Bartın
TR74

Bartın

51 Nokta
Bartın gezi noktası
Bartın gezi noktası
Bartın gezi noktası
+20
Ardahan
TR75

Ardahan

74 Nokta
Ardahan gezi noktası
Ardahan gezi noktası
Ardahan gezi noktası
+30
Iğdır
TR76

Iğdır

49 Nokta
Iğdır gezi noktası
Iğdır gezi noktası
Iğdır gezi noktası
+20
Yalova
TR77

Yalova

76 Nokta
Yalova gezi noktası
Yalova gezi noktası
Yalova gezi noktası
+30
Karabük
TR78

Karabük

75 Nokta
Karabük gezi noktası
Karabük gezi noktası
Karabük gezi noktası
+30
Kilis
TR79

Kilis

51 Nokta
Kilis gezi noktası
Kilis gezi noktası
Kilis gezi noktası
+20
Osmaniye
TR80

Osmaniye

87 Nokta
Osmaniye gezi noktası
Osmaniye gezi noktası
Osmaniye gezi noktası
+35
Düzce
TR81

Düzce

91 Nokta
Düzce gezi noktası
Düzce gezi noktası
Düzce gezi noktası
+36
Yenimahalle Gündem

Yenimahalle Son Dakika

Tüm Haberler (7)
Turistik Rotalar & Tarihi Miras

Gezilecek Tarihi & Doğal Yerler

Tümünü Gör (20)
Tarihi Macunköy Köyiçi Meydanı ve Tarihi Taş Çeşmesi (Yenimahalle)
attraction
4.8

Tarihi Macunköy Köyiçi Meydanı ve Tarihi Taş Çeşmesi (Yenimahalle)

Yenimahalle, Ankara

Tarihçe & Gerçek Efsaneler / Menkıbeler: Ankara'nın modern binaları arasında tarihi köy dokusunu ve samimiyetini korumayı başaran Tarihi Macunköy Köyiçi Meydanı ve Taş Çeşmesi, geçmişi Osmanlı dönemine uzanan tescilli bir kültür mirasıdır. Köyün ismi; Osmanlı ordusunun seferleri sırasında askerlere güç ve şifa veren kuvvet macunlarının burada imal edilip dağıtılmasından gelmektedir. Köy meydanında yükselen asırlık ulu çınarın altında yer alan kesme taş çeşme, yüzyıllar boyunca kervanların ve köylülerin buz gibi kaynak suyu içtiği tarihi bir hayrattır. Geleneksel kerpiç ve taş köy evleriyle çevrili meydan, başkentin kalbinde geçmişin köy sıcaklığını yaşatır. Coğrafi Yapı & Rakım & Doğa: Meydan, 840 metre rakımda yer almaktadır. Asırlık ulu çınar ve dut ağaçlarıyla gölgelendirilmiş huzurlu bir meydandır. Ziyaret Saatleri & Günleri & Giriş Ücreti: • Giriş Ücreti: Ziyaret tamamen ücretsizdir (isfree: true). • Ziyaret Saatleri ve Günleri: Haftanın 7 günü 24 saat açıktır. • Kurallar, Güvenlik ve Bebek Arabası/Engelli Erişimi: Tarihi çeşme ve anıt ağaca zarar verilmemelidir. Meydan düzayak olup bebek arabası ve tekerlekli sandalyeye uygundur. • Tesis ve Olanaklar: Asırlık çınaraltı dinlenme bankları, tarihi taş çeşme, köy kahvehanesi ve bakkalı bulunmaktadır. Gerçek Ulaşım & Toplu Taşıma Hatları & Açık Konum: • Adres / Açık Konum: Macun Mahallesi, Köyiçi Meydanı, Yenimahalle / Ankara. • Yol Durumu ve Araç Uygunluğu: Ankara merkezine 9 km mesafededir. İstanbul Yolu üzerinden asfalt yolla her binek araçla çok kolay ulaşılır. • Gerçek Toplu Taşıma Bilgileri: Ankara Metrosu (M1 Hattı) Macunköy İstasyonu'nda inilip yürüyerek 6-7 dakikada köyiçi meydanına varılır. • Otopark Durumu: Meydan çevresinde ücretsiz sokak otoparkı mevcuttur. Bağlamsal Deneyim İpuçları: • En İyi Fotoğraf Noktaları ve Kadrajlar: Asırlık çınarın dev gövdesi, tarihi taş çeşme ve geleneksel köy mimarisi detayları. • Çınaraltı Çayı: Köy kahvehanesinde oturup demli çay eşliğinde Macunköy'ün tarihi macun yapım hikayelerini dinlemek dinlendiricidir.

Ücretsiz ZiyaretRehberi Keşfet
Batıkent Meydan Parkı & Kültür Merkezi
landmark
4.8

Batıkent Meydan Parkı & Kültür Merkezi

Yenimahalle, Ankara

Tarihçe & Gerçek Efsaneler / Menkıbeler: Batıkent Metro İstasyonu'nun çıkışında uzanan Batıkent Meydan Parkı ve Kültür Merkezi, yaklaşık 300 bin nüfuslu dev yerleşkenin kalbi, kentsel buluşma ve etkinlik merkezidir. Meydanın ortasında yer alan modern heykeller, fıskiyeli süs havuzları ve geniş yaya platformları; resmi törenlerin, kitap fuarlarının, açık hava konserlerinin ve ilçe sakinlerinin günlük sosyal hayatının merkezidir. Meydanı çevreleyen kültür merkezi, tiyatro salonları ve kafeteryalarla donatılmış alan; modern Cumhuriyet kent kültürünün en canlı örneklerinden birini oluşturur. Coğrafi Yapı & Rakım & Doğa: Meydan, 840 metre rakımda, Batıkent bulvarlarının kesişim noktasında düz bir plato üzerinde yer alır. Geniş granit taş zeminler ve süs bitkileriyle çevrilidir. Ziyaret Saatleri & Günleri & Giriş Ücreti: • Giriş Ücreti: Ücretsizdir. Halka açık kamusal kent meydanıdır. • Ziyaret Saatleri ve Günleri: Haftanın 7 günü 24 saat açıktır. • Kurallar, Güvenlik ve Bebek Arabası/Engelli Erişimi: Geniş yaya zeminleri ve engelli rampaları mevcuttur; tekerlekli sandalye ve bebek arabası dolaşımına son derece elverişlidir. • Tesis ve Olanaklar: Kültür merkezi tiyatro salonları, süs havuzları, dinlenme bankları, kafeteryalar, bankamatikler ve umumi WC bulunmaktadır. Gerçek Ulaşım & Toplu Taşıma Hatları & Açık Konum: • Adres / Açık Konum: Batı Sitesi Mahallesi, Başkent Bulvarı, Batıkent, Yenimahalle / Ankara. • Yol Durumu ve Araç Uygunluğu: Ankara merkezine 15 km mesafededir. Her binek araçla rahatça ulaşılır. • Gerçek Toplu Taşıma Bilgileri: Ankara Metrosu (M1 Hattı) Batıkent İstasyonu doğrudan meydanın altındadır; asansör ve merdivenle sıfır yürüyüşle meydana çıkılır. • Otopark Durumu: Meydan çevresinde belediyeye ait açık ve katlı otoparklar mevcuttur. Bağlamsal Deneyim İpuçları: • En İyi Fotoğraf Noktaları ve Kadrajlar: Fıskiyeli süs havuzlarının modern heykellerle buluştuğu açılar ve akşam ışıklandırılmış meydan atmosferi. • Sosyal Yaşam: Meydandaki kafelerde oturup çay-kahve içmek ve Batıkent'in modern kentsel enerjisini hissetmek keyiflidir.

Ücretsiz ZiyaretRehberi Keşfet
Nazım Hikmet Sanat Parkı & Kültür Merkezi
landmark
4.8

Nazım Hikmet Sanat Parkı & Kültür Merkezi

Yenimahalle, Ankara

Tarihçe & Gerçek Efsaneler / Menkıbeler: Türk ve dünya şiirinin büyük ustası Nazım Hikmet Ran'ın anısını ve sanat felsefesini yaşatmak amacıyla Yenimahalle Belediyesi tarafından kurulan Nazım Hikmet Sanat Parkı ve Kültür Merkezi, başkentin en saygın kültür, sanat ve tiyatro kampüsüdür. Yerleşkede Genco Erkal ve Yıldız Kenter salonları, sanat galerileri ve açık hava heykel parkı yer alır. Park içerisinde yükselen Nazım Hikmet'in anıtsal heykeli ve şiirlerinden dizelerin mermer kaidelere kazındığı sanat yolu, ziyaretçilere edebiyat ve felsefe dolu bir atmosfer sunar. Ulusal ve uluslararası tiyatro festivallerine ev sahipliği yapan merkez, başkentin aydınlık yüzüdür. Coğrafi Yapı & Rakım & Doğa: Yerleşke, 860 metre rakımda, Batıkent'in yeşil dokulu bulvarları üzerinde kuruludur. Çam, süs kirazı ve akasya ağaçlarıyla gölgelendirilmiş ferah bir sanat parkıdır. Ziyaret Saatleri & Günleri & Giriş Ücreti: • Giriş Ücreti: Sanat parkını gezmek tamamen ücretsizdir (isfree: true). Tiyatro ve konser etkinlikleri biletlidir. • Ziyaret Saatleri ve Günleri: Haftanın 7 günü 08:30 - 22:30 saatleri arasında açıktır. • Kurallar, Güvenlik ve Bebek Arabası/Engelli Erişimi: Heykellere zarar verilmemelidir. Tesis içi ve park tamamen düzayak olup engelli asansörleri ve rampalarıyla donatılmıştır; tekerlekli sandalye ve bebek arabası erişimine kusursuzdur. • Tesis ve Olanaklar: Kültür merkezi, tiyatro salonları, heykel parkı, kafeterya, çocuk parkı ve modern WC mevcuttur. Gerçek Ulaşım & Toplu Taşıma Hatları & Açık Konum: • Adres / Açık Konum: Mehmet Akif Ersoy Mahallesi, Bağdat Caddesi No:50, Yenimahalle / Ankara. • Yol Durumu ve Araç Uygunluğu: Ankara merkezine 10 km mesafededir. Anadolu Bulvarı üzerinden her araçla rahatça ulaşılır. • Gerçek Toplu Taşıma Bilgileri: Ankara Metrosu (M1 Hattı) Hastane veya Macunköy İstasyonlarından yürüyerek veya EGO ring otobüsleriyle 5 dakikada varılır. • Otopark Durumu: Merkez bünyesinde geniş açık ve kapalı otopark mevcuttur. Bağlamsal Deneyim İpuçları: • En İyi Fotoğraf Noktaları ve Kadrajlar: Nazım Hikmet heykeli önünde edebiyat fotoğrafları ve park içindeki modern heykeller. • Kültürel Etkinlik: Akşam saatlerinde bir tiyatro oyununu izlemek ve park kafesinde sanat sohbeti yapmak önerilir.

Ücretsiz ZiyaretRehberi Keşfet
Atatürk Orman Çiftliği (AOÇ)
landmark
4.8

Atatürk Orman Çiftliği (AOÇ)

Yenimahalle, Ankara

Tarihçe & Gerçek Efsaneler / Menkıbeler: 1925 yılında Gazi Mustafa Kemal Atatürk tarafından Türk tarım ve hayvancılığına model olması için bizzat kurulan ve 1937'de Türk milletine bağışlanan, tarihi Gazi Köşkü, Selanik Atatürk Evi replikası, tarihi şarap ve bira fabrikaları binaları, çınar altı bahçeleri ve geleneksel AOÇ süt/dondurma lezzetleriyle başkentin cumhuriyet mirasıdır. Coğrafi Yapı & Rakım & Doğa: • Kesin Rakım: 850 metre. • Çevre: Asırlık çınar, akasya ve çam ormanlarıyla kaplı tarihi tarım çiftliği. Ziyaret Saatleri & Günleri & Giriş Ücreti: • Giriş Ücreti: Çiftlik alanı ücretsizdir. • Ziyaret Saatleri: 08:00 - 23:00. Gerçek Ulaşım & Toplu Taşıma Hatları & Açık Konum: • Adres / Açık Konum: Emniyet Mahallesi Çiftlik Caddesi, Yenimahalle / Ankara. • Toplu Taşıma: Başkentray Gazi veya Gazi Mahallesi İstasyonu. Bağlamsal Deneyim İpuçları: • Çiftlik & Gastronomi: Asırlık çınarlar altında yürüyüş, tarihi Gazi Köşkü ziyareti, taze AOÇ dondurması ve keçi sütü ürünleri. • Yöresel Gastronomi Tavsiyeleri: Tescilli Atatürk Orman Çiftliği dondurması, çiftlik kokoreci ve taze sıkılmış meyve suları.

Ücretsiz ZiyaretRehberi Keşfet
Kültürel Miras & Gastronomi

Tescilli Coğrafi İşaretler

Tümünü Gör (3)
Ankara Simidi
TÜRKPATENT TESCİLLİNo: 235

Ankara Simidi

Yenimahalle, Ankara

Mayalı hamurun halka haline getirilip sıcak dut veya üzüm pekmezi şerbetine batırılması, ardından bol susamla kaplanarak doğrudan taş tabanlı fırında yüksek ısıda pişirilmesiyle yapılan koyu renkli, ince ve gevrek simit. Tarihçe: Başkent sokaklarının simgesi olan, diğer simitlerden daha ince, koyu renkli ve çıtır dokusuyla ayrışan asırlık fırıncılık mirası. Üretim Metodu: Pekmezleme işlemi kaynar pekmez kazanında yapılır ve susamın hamura tam yapışması sağlanır; taş tabanlı kara fırında odun ateşiyle pişirilir.

Fırıncılık ve pastacılık mamulleri, hamur işleri, tatlılarTescil Bilgisi
Ankara Tava
TÜRKPATENT TESCİLLİNo: 234

Ankara Tava

Yenimahalle, Ankara

Kuzu kol veya gerdan etinin domates, biber ve tereyağı ile kavrulması, arpa şehriye veya pirinç pilavı ile bakır tavada fırınlanarak demlendirilmesiyle yapılan geleneksel fırın yemeği. Tarihçe: Eski Ankara bağ evlerinde ve ahilik loncası toplantılarında özel gün yemeği olarak bakır tepsilerde taş fırına gönderilen tarihi ziyafet yemeği. Üretim Metodu: Et kendi suyunda ağır ateşte yumuşatılır, kavrulan arpa şehriyeyle birleştirilip et suyu eklenerek fırında suyunu çekene kadar pişirilir.

Yemekler ve çorbalarTescil Bilgisi