Adana İçli Köftesi

Tescil / Hukuki DurumuTescilli Coğrafi İşaret

Koruma TürüMahreç İşareti (PGI)

Tescil Numarası620

Tescil TarihiInvalid Date

Tescil Ettiren KurumAdana Valiliği / Ticaret Odası

TÜRKPATENT Ürün GrubuYemekler

Ürün Hikayesi, Üretim Yöntemi ve Kültürel Özellikleri

Bulgur ve etle yoğrulan dış kabuğun içine cevizli, baharatlı kıyma harcı konularak haşlanan köfte.

Tarihçe: Çukurova düğün sofralarının baş yemeği.