Bu yer için henüz görsel bulunmuyor. İlk fotoğrafı siz ekleyerek rehbere katkıda bulunun!

Tescilli Coğrafi İşaretMahreç İşareti (PGI)Merkez, Bayburt

Yeni(0 değerlendirme)

Bayburt Ziron Yemeği

Tescil / Hukuki DurumuTescilli Coğrafi İşaret

Koruma TürüMahreç İşareti (PGI)

Tescil Numarası105

Tescil TarihiInvalid Date

Tescil Ettiren KurumBayburt Valiliği / Ticaret Odası

TÜRKPATENT Ürün GrubuYemekler

Ürün Hikayesi, Üretim Yöntemi ve Kültürel Özellikleri

Rulo yapılıp kesilen fırınlanmış kuru hamurların tepsiye dizilip üzerine sıcak et suyu, süzme yoğurt ve kızgın tereyağı dökülmesi.

Tarihçe: Bayburt mutfağının en sevilen pratik ve nefis geleneksel hamur ziyafeti.