Bu yer için henüz görsel bulunmuyor. İlk fotoğrafı siz ekleyerek rehbere katkıda bulunun!

Tescilli Coğrafi İşaretMahreç İşareti (PGI)Merkez, Elazığ

Yeni(0 değerlendirme)

Harput Köftesi

Tescil / Hukuki DurumuTescilli Coğrafi İşaret

Koruma TürüMahreç İşareti (PGI)

Tescil Numarası1105

Tescil TarihiInvalid Date

Tescil Ettiren KurumElazığ Valiliği / Ticaret Odası

TÜRKPATENT Ürün GrubuYemekler

Ürün Hikayesi, Üretim Yöntemi ve Kültürel Özellikleri

Yağsız kıyma, ince bulgur, reyhan ve baharatla yoğrulup salçalı suda haşlanan minik köfteler.

Tarihçe: Harput mutfağının fesleğen ve reyhan kokulu simge yemeği.