Bu yer için henüz görsel bulunmuyor. İlk fotoğrafı siz ekleyerek rehbere katkıda bulunun!

Tescilli Coğrafi İşaretMahreç İşareti (PGI)Merkez, Gümüşhane

Yeni(0 değerlendirme)

Gümüşhane Ekmeği (Dut Mayalı)

Tescil / Hukuki DurumuTescilli Coğrafi İşaret

Koruma TürüMahreç İşareti (PGI)

Tescil Numarası180

Tescil TarihiInvalid Date

Tescil Ettiren KurumGümüşhane Valiliği / Ticaret Odası

TÜRKPATENT Ürün GrubuFırıncılık

Ürün Hikayesi, Üretim Yöntemi ve Kültürel Özellikleri

Ekşi maya ve dut şırasıyla yoğrulup taş fırında meşe odununda pişen 4 kiloluk devasa köy ekmeği.

Tarihçe: Gümüşhane konaklarında 1 ay bayatlamadan saklanan asırlık fırın ekmeği.