Bu yer için henüz görsel bulunmuyor. İlk fotoğrafı siz ekleyerek rehbere katkıda bulunun!

Tescilli Coğrafi İşaretMenşe Adı (PDO)Antakya, Hatay

Yeni(0 değerlendirme)

Antakya Biber Salçası

Tescil / Hukuki DurumuTescilli Coğrafi İşaret

Koruma TürüMenşe Adı (PDO)

Tescil Numarası280

Tescil TarihiInvalid Date

Tescil Ettiren KurumHatay Valiliği / Ticaret Odası

TÜRKPATENT Ürün GrubuSoslar

Ürün Hikayesi, Üretim Yöntemi ve Kültürel Özellikleri

Samandağ ve Amik Ovası acı/tatlı kırmızı biberlerinin çekilip güneşte suyunu çekene kadar kurutulması.

Tarihçe: Hatay mutfağının tüm yemeklerine hayat veren güneş salçası.