Bu yer için henüz görsel bulunmuyor. İlk fotoğrafı siz ekleyerek rehbere katkıda bulunun!

Tescilli Coğrafi İşaretMenşe Adı (PDO)Merkez, Kars

Yeni(0 değerlendirme)

Kars Kaşarı Peyniri

Tescil / Hukuki DurumuTescilli Coğrafi İşaret

Koruma TürüMenşe Adı (PDO)

Tescil Numarası88

Tescil TarihiInvalid Date

Tescil Ettiren KurumKars Valiliği / Ticaret Odası

TÜRKPATENT Ürün GrubuSüt Ürünleri

Ürün Hikayesi, Üretim Yöntemi ve Kültürel Özellikleri

2000 metre rakımlı yaylalarda kekik ve yabani çiçeklerle beslenen Zavot ineklerinin sütünden mayalanıp en az 6 ay olgunlaşan tescilli sarı kaşar.

Tarihçe: Türkiye'nin tescilli peynir başkenti Kars yaylalarının dünyaca ünlü lezzet mirası.