Henüz Fotoğraf Eklenmemiş
Bu yer için henüz görsel bulunmuyor. İlk fotoğrafı siz ekleyerek rehbere katkıda bulunun!
İnceleme AşamasındaMahreç İşareti (PGI)Meram, Konya
5.0(0 değerlendirme)
Konya Fırın Kebabı
Tescil / Hukuki Durumuİnceleme Aşamasında
Koruma TürüMahreç İşareti (PGI)
Başvuru NumarasıC2023/00188 (Başvuru No)
Başvuru Tarihi18.05.2023
Tescil Ettiren KurumKonya Lokantacılar Esnaf Odası
TÜRKPATENT Ürün GrubuYemekler ve Çorbalar
Ürün Hikayesi, Üretim Yöntemi ve Kültürel Özellikleri
Ürün Hikayesi & Tarihçesi:
Konya Fırın Kebabı, Selçuklu saray mutfağından günümüze taş fırınlarda meşe odunu közünde kuzu kaburga ve kol etinin bakır leğenlerde 4-5 saat kendi yağıyla ağır ağır pişirildiği tescil inceleme sürecindeki köklü lezzettir.