Henüz Fotoğraf Eklenmemiş
Bu yer için henüz görsel bulunmuyor. İlk fotoğrafı siz ekleyerek rehbere katkıda bulunun!
Tescilli Coğrafi İşaretMahreç İşareti (PGI)Bafra, Samsun
5.0(0 değerlendirme)
Samsun Bafra Pidesi
Tescil / Hukuki DurumuTescilli Coğrafi İşaret
Koruma TürüMahreç İşareti (PGI)
Tescil Numarası202
Tescil Tarihi10.04.2017
Tescil Ettiren KurumBafra Ticaret ve Sanayi Odası
TÜRKPATENT Ürün GrubuFırıncılık ve Unlu Mamuller
Ürün Hikayesi, Üretim Yöntemi ve Kültürel Özellikleri
Ürün Hikayesi & Tarihçesi:
Samsun Bafra Pidesi, Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından 202 tescil numarası ile Mahreç İşareti olarak tescillenmiş çıtır kapalı pide klasiğidir.
Ayırt Edici Özellikleri & Malzeme Profili:
Mayalı ince uzun hamurun içine kavrulmuş kıyma, soğan ve karabiber konulup kapalı şekilde taş fırında odun ateşinde nar gibi kızartılır; fırından çıkınca üzerine hakiki tereyağı sürülür.