Bafra / Samsun — Yöresel Miras

Bafra Tescilli Coğrafi İşaretleri

Bölgenin Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillenmiş yöresel lezzetleri, tarım ürünleri ve geleneksel el sanatları.

Toplam 5 tescilli değer

Toplam 5 tescilli değerden 5 tanesi listeleniyor

Diğer ürünlerMenşe Adı (PDO)

Bafra Pirinci

Kızılırmak Deltası'nın alüvyal çeltik tarlalarında yetiştirilen yüksek randımanlı pilavlık pirinç. Tarihçe: Türkiye'nin en büyük deltalarınd...

No: 1862İncele

Fırıncılık ve pastacılık mamulleri, hamur işleri, tatlılarMenşe Adı (PDO)

Mayalı hamurun içine dövülmüş ceviz içi, kuru üzüm, şeker ve tarçın harcının sarılarak rulo yapılması ve fırında pişirilmesiyle yapılan gevr...

Fırıncılık ve pastacılık mamulleri, hamur işleri, tatlılarMenşe Adı (PDO)

Doğal ekşi mayalı hamurun en az 70-80 cm uzunluğunda ince kapalı boru şeklinde açılması, içine kavrulmuş kıyma, soğan ve karabiber harcı kon...

Çikolata, şekerleme ve türevi ürünlerMenşe Adı (PDO)

Kızılırmak Deltası manda kaymağının taze lokum hamuruna sarılmasıyla yapılan günlük lokum. Tarihçe: Bafra mandalarının eşsiz kaymağıyla yapı...

Halılar, kilimler ve dokumalar dışında kalan el sanatı ürünleriMenşe Adı (PDO)

Bafra Zembili, Samsun yöresine özgü, Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından 23.03.2016 tarihinde (195 tescil numarasıyla) tescil edilmiş res...