Çankırı Sarımsaklı Et

Tescil / Hukuki DurumuTescilli Coğrafi İşaret

Koruma TürüMahreç İşareti (PGI)

Tescil Numarası444

Tescil TarihiInvalid Date

Tescil Ettiren KurumÇankırı Belediyesi

TÜRKPATENT Ürün GrubuYemekler ve çorbalar

Ürün Hikayesi, Üretim Yöntemi ve Kültürel Özellikleri

Kuzu eti, bütün arpacık soğan ve sarımsak dişlerinin bakır tencerede kendi suyunda ağır ateşte pişmesi.

Tarihçe: Çankırı Yaren kültürünün kış ziyafetlerinde sunduğu baş yemek.