Bu yer için henüz görsel bulunmuyor. İlk fotoğrafı siz ekleyerek rehbere katkıda bulunun!

Tescilli Coğrafi İşaretMahreç İşareti (PGI)Merkez, Amasya

Yeni(0 değerlendirme)

Amasya Etli Çiçek Bamyası Yemeği

Tescil / Hukuki DurumuTescilli Coğrafi İşaret

Koruma TürüMahreç İşareti (PGI)

Tescil Numarası180

Tescil TarihiInvalid Date

Tescil Ettiren KurumAmasya Valiliği / Ticaret Odası

TÜRKPATENT Ürün GrubuYemekler

Ürün Hikayesi, Üretim Yöntemi ve Kültürel Özellikleri

İpe dizilip kurutulan tescilli sarı çiçek bamyasının kuzu eti ve limon suyuyla pişirilen ekşili saray aşı.

Tarihçe: Osmanlı düğünlerinde ve protokol ziyafetlerinde tatlı öncesi mideyi rahatlatmak için sunulan aş.