Türk Patent ve Marka Kurumu tescilli yöresel lezzetler, tarımsal ürünler ve geleneksel el sanatları.
Bir yüzü kırmızı diğer yüzü sarımsı yeşil renkli, ince ve parlak kabuklu, sert ve sulu meyve etli, çekirdek evi ortasında yıldız şeklinde bo...
Süzme yoğurt, aşurelik yarma, nohut ve üzerine nane yakılarak sunulan yayla çorbası. Tarihçe: Selçuklu mutfağının Amasya'daki şifalı mirası...
Kuru bakla ve döğme buğdayın asma yaprağına sarılıp kemikli kaburga üzerinde pişirilmesi. Tarihçe: Amasya bayram sofralarının baş yemeği.
Haşhaşlı ve tereyağlı hamurun kat kat açılarak taş fırında nar gibi kızartılması. Tarihçe: Yeşilırmak kıyısındaki fırınların sabahları sıca...
İpe dizilip kurutulan tescilli sarı çiçek bamyasının kuzu eti ve limon suyuyla pişirilen ekşili saray aşı. Tarihçe: Osmanlı düğünlerinde ve...
Nohut mayalı hamurun içine dövülmüş haşhaş ve ceviz konularak burma şeklinde fırınlanması. Tarihçe: Şehzadeler şehri Amasya konaklarının ik...
Bir tarafı kırmızı diğer tarafı sarı-yeşil, sert, sulu, ortadan kesildiğinde çekirdek yuvası yıldız şeklinde olan mis kokulu tescilli elma. ...