Bu yer için henüz görsel bulunmuyor. İlk fotoğrafı siz ekleyerek rehbere katkıda bulunun!

Tescilli Coğrafi İşaretMahreç İşareti (PGI)Merkez, Bayburt

Yeni(0 değerlendirme)

Bayburt Tandır Ekmeği

Tescil / Hukuki DurumuTescilli Coğrafi İşaret

Koruma TürüMahreç İşareti (PGI)

Tescil Numarası890

Tescil TarihiInvalid Date

Tescil Ettiren KurumBayburt Valiliği / Ticaret Odası

TÜRKPATENT Ürün GrubuFırıncılık

Ürün Hikayesi, Üretim Yöntemi ve Kültürel Özellikleri

Toprak tandır duvarında meşe odununda pişen, ekşi mayalı tam buğday unundan yapılan köy ekmeği.

Tarihçe: Bayburt köylerinin imeceyle pişirilen geleneksel ekmeği.