Henüz Fotoğraf Eklenmemiş
Bu yer için henüz görsel bulunmuyor. İlk fotoğrafı siz ekleyerek rehbere katkıda bulunun!
Tescilli Coğrafi İşaretMenşe Adı (PDO)Merkez, Düzce
Yeni(0 değerlendirme)
Düzce Konuralp Pirinci
Tescil / Hukuki DurumuTescilli Coğrafi İşaret
Koruma TürüMenşe Adı (PDO)
Tescil Numarası395
Tescil TarihiInvalid Date
Tescil Ettiren KurumDüzce Belediyesi
TÜRKPATENT Ürün Grubuİşlenmiş ve İşlenmemiş Meyve ve Sebzeler
Ürün Hikayesi, Üretim Yöntemi ve Kültürel Özellikleri
Melen Çayı'nın getirdiği zengin alüvyonlu topraklarda yetiştirilen, Roma ve Osmanlı döneminde 'Kasaba Pirinci' olarak saray mutfağına gönderilen, parlak beyaz, tane tane pişen üstün kaliteli pirinç.
Tarihçe: Osman Gazi'nin komutanı Konuralp Gazi'nin fethettiği topraklarda 700 yıldır yetiştirilen saray pilavlarının baştacı ata tohumu pirinç.
Üretim Metodu: Melen Çayı suyu ile dinlendirmeli sulanır; taş değirmenlerde kabuğu soyulur.