Bu yer için henüz görsel bulunmuyor. İlk fotoğrafı siz ekleyerek rehbere katkıda bulunun!

Tescilli Coğrafi İşaretMahreç İşareti (PGI)Antakya, Hatay

Yeni(0 değerlendirme)

Antakya Kağıt Kebabı

Tescil / Hukuki DurumuTescilli Coğrafi İşaret

Koruma TürüMahreç İşareti (PGI)

Tescil Numarası105

Tescil TarihiInvalid Date

Tescil Ettiren KurumHatay Valiliği / Ticaret Odası

TÜRKPATENT Ürün GrubuYemekler

Ürün Hikayesi, Üretim Yöntemi ve Kültürel Özellikleri

Dana kıyması, sarımsak, biber ve maydanozun zırhla çekilip yağlı kağıt üzerine incecik serilerek taş fırında pişmesi.

Tarihçe: Tarihi Uzun Çarşı kasaplarında 150 yıldır hazırlanan fırın kebabı şaheseri.