Bu yer için henüz görsel bulunmuyor. İlk fotoğrafı siz ekleyerek rehbere katkıda bulunun!

Tescilli Coğrafi İşaretMahreç İşareti (PGI)Merkez, Karaman

Yeni(0 değerlendirme)

Karaman İlisıra Dolması

Tescil / Hukuki DurumuTescilli Coğrafi İşaret

Koruma TürüMahreç İşareti (PGI)

Tescil Numarası780

Tescil TarihiInvalid Date

Tescil Ettiren KurumKaraman Valiliği / Ticaret Odası

TÜRKPATENT Ürün GrubuYemekler

Ürün Hikayesi, Üretim Yöntemi ve Kültürel Özellikleri

Kurutulmuş patlıcan ve biberlerin kıyma, bulgur, sumak ve tereyağı harcıyla fırında pişmesi.

Tarihçe: Tarihi İlisıra (Yollarbaşı) köyünün asırlık fırın dolması.