Kars Gravyeri

Tescil / Hukuki DurumuTescilli Coğrafi İşaret

Koruma TürüMenşe Adı (PDO)

Tescil Numarası180

Tescil TarihiInvalid Date

Tescil Ettiren KurumKars Valiliği / Ticaret Odası

TÜRKPATENT Ürün GrubuSüt Ürünleri

Ürün Hikayesi, Üretim Yöntemi ve Kültürel Özellikleri

Göz göz delikli, en az 1 yıl meşe fıçılarda dinlendirilen, 50 kiloluk devasa tekerlekler halindeki sarı peynir.

Tarihçe: Türkiye'nin tek tescilli Gravyer üretim merkezi Boğatepe Köyü.