Develi Cıvıklısı

Tescil / Hukuki DurumuTescilli Coğrafi İşaret

Koruma TürüMahreç İşareti (PGI)

Tescil Numarası110

Tescil TarihiInvalid Date

Tescil Ettiren KurumDeveli Belediyesi

TÜRKPATENT Ürün GrubuYemekler ve çorbalar

Ürün Hikayesi, Üretim Yöntemi ve Kültürel Özellikleri

Koyun ve dana etinin çift bıçakla minik küpler halinde kıyılarak taş fırında çıtır pişmesi.

Tarihçe: Erciyes Dağı'nın güney eteğindeki tarihi Develi fırınlarının simge pidesi.