TESCİLLİ
Fırıncılık ve Unlu Mamuller, Kuru YemişlerMenşe Adı (PDO)
Elazığ Ağın Leblebisi
Ağın yöresi tüylü tüylü nohutlarının (tüylü nohut) yöreye özgü beyaz tüflü kumla (leblebi kumu) odun ateşi yanan bakır kazanlarda kavrulması...
No: 520İncele
Türk Patent ve Marka Kurumu tescilli yöresel lezzetler, tarımsal ürünler ve geleneksel el sanatları.
Ağın yöresi tüylü tüylü nohutlarının (tüylü nohut) yöreye özgü beyaz tüflü kumla (leblebi kumu) odun ateşi yanan bakır kazanlarda kavrulması...
Ağın tüflü beyaz kumu ile odun ateşinde sac üzerinde kavrulan kabuklu, gevrek yerel leblebi. Tarihçe: Keban Baraj Gölü kıyısında kadınların...