Bu yer için henüz görsel bulunmuyor. İlk fotoğrafı siz ekleyerek rehbere katkıda bulunun!

Tescilli Coğrafi İşaretMahreç İşareti (PGI)Merkez, Çorum

Yeni(0 değerlendirme)

Çorum Mantısı (Kuru Mantı)

Tescil / Hukuki DurumuTescilli Coğrafi İşaret

Koruma TürüMahreç İşareti (PGI)

Tescil Numarası380

Tescil TarihiInvalid Date

Tescil Ettiren KurumÇorum Valiliği / Ticaret Odası

TÜRKPATENT Ürün GrubuYemekler

Ürün Hikayesi, Üretim Yöntemi ve Kültürel Özellikleri

Kıymalı üçgen veya kare bükülen mantıların fırında kurutulduktan sonra et suyuyla demlendirilerek pişmesi.

Tarihçe: Çorum konaklarında kış boyu saklanabilen fırınlanmış kuru mantı ustalığı.