Henüz Fotoğraf Eklenmemiş
Bu yer için henüz görsel bulunmuyor. İlk fotoğrafı siz ekleyerek rehbere katkıda bulunun!
Tescilli Coğrafi İşaretMahreç İşareti (PGI)Altınordu, Ordu
Yeni(0 değerlendirme)
Ordu Tostu
Tescil / Hukuki DurumuTescilli Coğrafi İşaret
Koruma TürüMahreç İşareti (PGI)
Tescil Numarası615
Tescil TarihiInvalid Date
Tescil Ettiren KurumOrdu Büyükşehir Belediyesi
TÜRKPATENT Ürün GrubuYemekler ve Çorbalar
Ürün Hikayesi, Üretim Yöntemi ve Kültürel Özellikleri
Özel büyük yuvarlak veya dikdörtgen ekşi mayalı fırın ekmeğinin içine bol Ordu ezme sucuğu ve kaşar peyniri konularak döküm pres tost makinelerinde tereyağıyla gevrek basılan tost.
Tarihçe: 1960'lardan bu yana Ordu sahilinde nostaljik büfelerin sunduğu fındık aromalı yerel lezzet klasiği.
Üretim Metodu: Özel ezme tost sucuğu kullanılır; döküm makinada dış kabuğu gevrek çıtır olana kadar tereyağı ile kızartılır.