TESCİLLİ
Fırıncılık ve Unlu MamullerMenşe Adı (PDO)
Ordu Fındıklı Burması
Ürün Hikayesi & Tarihçesi: Ordu Fındıklı Burması, Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından 422 tescil numarası ile Mahreç İşareti olarak tesci...
No: 422İncele
Türk Patent ve Marka Kurumu tescilli yöresel lezzetler, tarımsal ürünler ve geleneksel el sanatları.
Ürün Hikayesi & Tarihçesi: Ordu Fındıklı Burması, Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından 422 tescil numarası ile Mahreç İşareti olarak tesci...
Karadeniz kiyisinde yetiştirilen taze kivi meyvelerinin dilimlenerek yapılan zümrüt yeşili reçeli. Tarihçe: Türkiye kivi üretiminin öncüsü ...
Bol yağışlı mikroklimada yetiştirilen yüksek C vitamini ve şeker oranına sahip iri sofralık kivi. Tarihçe: Karadeniz sahilinin fındıktan so...
Yabani sakarca kök otunun mısır unu, yumurta ve tereyağıyla tavada nar gibi kızartılması. Tarihçe: Karadeniz kadınlarının bahar uyanışında ...
İnce kıyılmış taze kara lahana, mısır yarması, barbunya fasulye, tereyağı ve acı biberin bakır tencerede kaynaması. Tarihçe: Karadeniz evle...
Bol yağışlı ve nemli Karadeniz ikliminde yetiştirilen iri boy, sulu, yüksek C vitaminli tescilli kivi. Tarihçe: Karadeniz sahil kuşağında f...
İnce yufkanın içine bol kıyılmış taze Ordu fındığı konularak oklavayla büzülüp şerbetlenmesi. Tarihçe: Ordu bayram sofralarının ve düğünler...
Karadeniz kestane ormanlarından sağılan koyu kahverengi, buruk tatlı ve yüksek antioksidanlı şifalı bal. Tarihçe: Boğaz ve mide sağlığı içi...
Doğu Karadeniz yamaçlarında yetiştirilen yüksek yağ oranlı, ince kabuklu tescilli Türk fındığı. Tarihçe: Türkiye ve dünya fındık üretiminin...
Özel büyük yuvarlak veya dikdörtgen ekşi mayalı fırın ekmeğinin içine bol Ordu ezme sucuğu ve kaşar peyniri konularak döküm pres tost makine...
Orman altı yabani diken ucu (melocan) otunun soğan, tereyağı ve yumurtayla kavrulması. Tarihçe: Ordu yaylalarının bahar aylarındaki şifalı ...
Ortası havuz şeklinde açılan yuvarlak hamura köy peyniri, tereyağı ve yumurta sarısı konularak fırınlanması. Tarihçe: Ordu sahilinde pazar ...