Bu yer için henüz görsel bulunmuyor. İlk fotoğrafı siz ekleyerek rehbere katkıda bulunun!

Tescilli Coğrafi İşaretMahreç İşareti (PGI)Merkez, Tokat

Yeni(0 değerlendirme)

Tokat Bat Yemeği

Tescil / Hukuki DurumuTescilli Coğrafi İşaret

Koruma TürüMahreç İşareti (PGI)

Tescil Numarası1125

Tescil TarihiInvalid Date

Tescil Ettiren KurumTokat Valiliği / Ticaret Odası

TÜRKPATENT Ürün GrubuYemekler

Ürün Hikayesi, Üretim Yöntemi ve Kültürel Özellikleri

Haşlanmış yeşil mercimek, düğürcük (ince bulgur), ceviz, domates salçası ve reyhanın soğuk suyla ezilmesi.

Tarihçe: Tokat kadınlarının asma yaprağına batırarak tükettiği asırlık ferahlatıcı yaz yemeği.