Bu yer için henüz görsel bulunmuyor. İlk fotoğrafı siz ekleyerek rehbere katkıda bulunun!

Tescilli Coğrafi İşaretMahreç İşareti (PGI)Yakutiye, Erzurum

Yeni(0 değerlendirme)

Erzurum Cağ Kebabı

Tescil / Hukuki DurumuTescilli Coğrafi İşaret

Koruma TürüMahreç İşareti (PGI)

Tescil Numarası180

Tescil TarihiInvalid Date

Tescil Ettiren KurumErzurum Valiliği / Ticaret Odası

TÜRKPATENT Ürün GrubuYemekler

Ürün Hikayesi, Üretim Yöntemi ve Kültürel Özellikleri

Kuzu etinin soğan, tuz ve karabiberle marine edilip yatık şişte meşe odununda pişen dilim et kebabı.

Tarihçe: Erzurum yaylalarında çobanların meşe ateşi etrafında başlattığı asırlık lezzet.