Gümüşhane Sironu

Tescil / Hukuki DurumuTescilli Coğrafi İşaret

Koruma TürüMahreç İşareti (PGI)

Tescil Numarası222

Tescil TarihiInvalid Date

Tescil Ettiren KurumGümüşhane İl Özel İdaresi

TÜRKPATENT Ürün GrubuFırıncılık ve pastacılık mamulleri, hamur işleri, tatlılar

Ürün Hikayesi, Üretim Yöntemi ve Kültürel Özellikleri

Rulo sarılıp fırında kurutulan yufka dilimlerinin et suyuyla yumuşatılıp sarımsaklı süzme yoğurt ve tereyağıyla sunulması.

Tarihçe: Gümüşhane akşamlarının pratik, doyurucu ve nefis ziyafet hamur aşı.