Kastamonu Simidi

Tescil / Hukuki DurumuTescilli Coğrafi İşaret

Koruma TürüMahreç İşareti (PGI)

Tescil Numarası435

Tescil TarihiInvalid Date

Tescil Ettiren KurumKastamonu Belediyesi

TÜRKPATENT Ürün GrubuFırıncılık ve pastacılık mamulleri, hamur işleri, tatlılar

Ürün Hikayesi, Üretim Yöntemi ve Kültürel Özellikleri

Susam kullanılmadan elma pekmezi şerbetinde haşlanıp taş fırında gevrek pişirilen kel simit.

Tarihçe: Kastamonu sabahlarının kıtır simit ve pastırma klasiği.