TESCİLLİ
FırıncılıkMenşe Adı (PDO)
Hacılar Hüsnüağa Pidesi
Koyun kıyması, pastırma parçaları, domates ve biberin açık pide hamurunda taş fırında çıtır pişmesi. Tarihçe: Erciyes Dağı eteğindeki Hacıl...
No: 1290İncele
Türk Patent ve Marka Kurumu tescilli yöresel lezzetler, tarımsal ürünler ve geleneksel el sanatları.
Koyun kıyması, pastırma parçaları, domates ve biberin açık pide hamurunda taş fırında çıtır pişmesi. Tarihçe: Erciyes Dağı eteğindeki Hacıl...
Erciyes Dağı serinliğinde yetişen ince kabuklu, sulu, orta acılıkta sofralık sivri biber. Tarihçe: Kayseri sucuk ve pastırma harçlarında ku...
Tahinli veya sade tereyağlı kat kat açılan hamurun fırında nar gibi kızaran çıtır kahvaltı çöreği. Tarihçe: Kayseri fırınlarında pazar günl...