Bölgenin Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillenmiş yöresel lezzetleri, tarım ürünleri ve geleneksel el sanatları.
Kapadokya volkanik tüflü topraklarında yetiştirilen çerezlik kabakların sütle ıslatılıp fırınlanmasıyla kavrulan çıtır çekirdek. Tarihçe: Ka...
Kuzu kuşbaşı eti, sarımsak, arpacık soğan, domates, biber ve tereyağının Avanos killi toprağından yapılan tek kullanımlık toprak testiye dol...
Nohut mayasından üretilen dikdörtgen formlu, susamsız, hafif tatlımsı ve uzun süre bayatlamayan simit. Tarihçe: Kapadokya bölgesinde 200 yıl...
Kaymaklı Çöreği, Nevşehir yöresine özgü, Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından 10.01.2022 tarihinde (992 tescil numarasıyla) tescil edilmiş...
Nevşehir Pomzası, Nevşehir yöresine özgü, Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından 08.12.2022 tarihinde (1278 tescil numarasıyla) tescil edilm...
Yeraltı şehri platosunda volkanik topraklarda yetiştirilen ince kabuklu, çabuk pişen fasulye. Tarihçe: Yeraltı sularıyla beslenen volkanik t...
Kaymaklı Kuru Kaymağı, Nevşehir yöresine özgü, Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından 21.04.2022 tarihinde (1090 tescil numarasıyla) tescil....
Nevşehir Tahinli Simidi, Nevşehir yöresine özgü, Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından 03.07.2024 tarihinde (1608 tescil numarasıyla) tesci...
Nevşehir Parmak Üzümü, Nevşehir yöresine özgü, Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından 25.12.2024 tarihinde (1680 tescil numarasıyla) tescil....
Nevşehir Üzüm Turşusu, Nevşehir yöresine özgü, Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından 31.08.2026 tarihinde (1894 tescil numarasıyla) tescil....
Kızılırmak yatağından çıkarılan kırmızı mil killi toprağın ayak çarkında elle şekillendirilip fırınlanması sanatı. Tarihçe: Hititlerden günü...