Bu yer için henüz görsel bulunmuyor. İlk fotoğrafı siz ekleyerek rehbere katkıda bulunun!

Tescilli Coğrafi İşaretMahreç İşareti (PGI)Antakya, Hatay

Yeni(0 değerlendirme)

Antakya Tepsi Kebabı

Tescil / Hukuki DurumuTescilli Coğrafi İşaret

Koruma TürüMahreç İşareti (PGI)

Tescil Numarası115

Tescil TarihiInvalid Date

Tescil Ettiren KurumHatay Valiliği / Ticaret Odası

TÜRKPATENT Ürün GrubuYemekler

Ürün Hikayesi, Üretim Yöntemi ve Kültürel Özellikleri

Zırh kıymasının yuvarlak alüminyum tepsiye basılıp üzerine biber, domates ve salçalı su konularak fırınlanması.

Tarihçe: Antakya evlerinin ve kasap fırınlarının en popüler geleneksel ana yemeği.