Bu yer için henüz görsel bulunmuyor. İlk fotoğrafı siz ekleyerek rehbere katkıda bulunun!

Tescilli Coğrafi İşaretMahreç İşareti (PGI)Antakya, Hatay

Yeni(0 değerlendirme)

Hatay Kireçte Kabak Tatlısı

Tescil / Hukuki DurumuTescilli Coğrafi İşaret

Koruma TürüMahreç İşareti (PGI)

Tescil Numarası380

Tescil TarihiInvalid Date

Tescil Ettiren KurumHatay Valiliği / Ticaret Odası

TÜRKPATENT Ürün GrubuTatlılar

Ürün Hikayesi, Üretim Yöntemi ve Kültürel Özellikleri

Bal kabağı dilimlerinin kireç kaymağında bekletilip dışı cam gibi çıtır, içi lokum kıvamında şerbette pişirilmesi ve tahinle sunumu.

Tarihçe: Antakya konaklarının ramazan ve bayram ziyafetlerindeki eşsiz çıtır kabak tatlısı.