Bu yer için henüz görsel bulunmuyor. İlk fotoğrafı siz ekleyerek rehbere katkıda bulunun!

Tescilli Coğrafi İşaretMahreç İşareti (PGI)Merkez, Iğdır

Yeni(0 değerlendirme)

Iğdır Bozbaş Yemeği (Piti)

Tescil / Hukuki DurumuTescilli Coğrafi İşaret

Koruma TürüMahreç İşareti (PGI)

Tescil Numarası620

Tescil TarihiInvalid Date

Tescil Ettiren KurumIğdır Valiliği / Ticaret Odası

TÜRKPATENT Ürün GrubuYemekler

Ürün Hikayesi, Üretim Yöntemi ve Kültürel Özellikleri

Özel toprak güveçlerde (piti kabı) kuzu incik eti, nohut, kuyruk yağı ve sarıkök (zerdeçal) ile pişirilen yemek.

Tarihçe: Lavaşın suyuna doğrandığı, etin tokmakla ezilerek yendiği asırlık Kafkas ziyafet yemeği.