Henüz Fotoğraf Eklenmemiş
Bu yer için henüz görsel bulunmuyor. İlk fotoğrafı siz ekleyerek rehbere katkıda bulunun!
Tescilli Coğrafi İşaretMenşe Adı (PDO)Merkez, Iğdır
Yeni(0 değerlendirme)
Iğdır Kayısısı (Şalak)
Tescil / Hukuki DurumuTescilli Coğrafi İşaret
Koruma TürüMenşe Adı (PDO)
Tescil Numarası395
Tescil TarihiInvalid Date
Tescil Ettiren KurumIğdır Ticaret ve Sanayi Odası
TÜRKPATENT Ürün Grubuİşlenmiş ve İşlenmemiş Meyve ve Sebzeler
Ürün Hikayesi, Üretim Yöntemi ve Kültürel Özellikleri
Doğu'nun Çukurovası Iğdır'ın mikroklimasında yetişen, oval eliptik şekilli, açık sarı renkli, çekirdeği tatlı badem gibi yenen, son derece sulu ve lifsiz taze sofralık kayısı.
Tarihçe: Ağrı Dağı'nın eteklerinde güneşle olgunlaşan ve sofralarda taze tüketilen asırlık Şalak kayısısı.
Üretim Metodu: Aras Nehri sularıyla sulanır; taze sofralık olarak elle hasat edilir.