Bu yer için henüz görsel bulunmuyor. İlk fotoğrafı siz ekleyerek rehbere katkıda bulunun!

Tescilli Coğrafi İşaretMahreç İşareti (PGI)Merkez, Iğdır

Yeni(0 değerlendirme)

Iğdır Taş Köftesi

Tescil / Hukuki DurumuTescilli Coğrafi İşaret

Koruma TürüMahreç İşareti (PGI)

Tescil Numarası780

Tescil TarihiInvalid Date

Tescil Ettiren KurumIğdır Valiliği / Ticaret Odası

TÜRKPATENT Ürün GrubuYemekler

Ürün Hikayesi, Üretim Yöntemi ve Kültürel Özellikleri

Yağsız dana etinin taş üzerinde tokmakla sakız kıvamına gelene kadar dövülüp içine erik kurusu konarak pişmesi.

Tarihçe: Iğdır konaklarında düğün ve bayramlarda hazırlanan dev köfte şöleni.