İzmir Şambali Tatlısı

Tescil / Hukuki DurumuTescilli Coğrafi İşaret

Koruma TürüMahreç İşareti (PGI)

Tescil Numarası180

Tescil TarihiInvalid Date

Tescil Ettiren Kurumİzmir Valiliği / Ticaret Odası

TÜRKPATENT Ürün GrubuTatlılar

Ürün Hikayesi, Üretim Yöntemi ve Kültürel Özellikleri

İrmik, şeker ve yoğurtla hazırlanan hamurun fırınlanıp üzerine yer fıstığı dizilerek şerbetlenmesi.

Tarihçe: Tarihi Kemeraltı Çarşısı sokaklarında seyyar arabalarda satılan asırlık tatlı.