Bu yer için henüz görsel bulunmuyor. İlk fotoğrafı siz ekleyerek rehbere katkıda bulunun!

Tescilli Coğrafi İşaretMenşe Adı (PDO)Merkez, Kars

Yeni(0 değerlendirme)

Kars Kazı Eti ve Kurutulmuş Kaz

Tescil / Hukuki DurumuTescilli Coğrafi İşaret

Koruma TürüMenşe Adı (PDO)

Tescil Numarası180

Tescil TarihiInvalid Date

Tescil Ettiren KurumKars Valiliği / Ticaret Odası

TÜRKPATENT Ürün GrubuEt Ürünleri

Ürün Hikayesi, Üretim Yöntemi ve Kültürel Özellikleri

İlk kar düştükten sonra kesilip tuzlanarak Kars ayazında kurutulan, tandırda bulgur pilavı üzerinde pişen efsane kış ziyafeti.

Tarihçe: Kars kış gecelerinin ve misafir sofralarının asırlık en görkemli baş yemeği.