Bu yer için henüz görsel bulunmuyor. İlk fotoğrafı siz ekleyerek rehbere katkıda bulunun!

Tescilli Coğrafi İşaretMahreç İşareti (PGI)Merkez, Kars

Yeni(0 değerlendirme)

Kars Kazı (Kurutulmuş Kaz)

Tescil / Hukuki DurumuTescilli Coğrafi İşaret

Koruma TürüMahreç İşareti (PGI)

Tescil Numarası280

Tescil TarihiInvalid Date

Tescil Ettiren KurumKars Valiliği / Ticaret Odası

TÜRKPATENT Ürün GrubuEt Ürünleri

Ürün Hikayesi, Üretim Yöntemi ve Kültürel Özellikleri

İlk kar düştükten sonra kesilip kaya tuzuyla tuzlanan ve dondurucu Kars ayazında kurutulan kaz eti.

Tarihçe: Erzurum ve Kars yaylalarında asırlardır kış sofralarının baş ziyafet yemeği.