Bu yer için henüz görsel bulunmuyor. İlk fotoğrafı siz ekleyerek rehbere katkıda bulunun!

Tescilli Coğrafi İşaretMahreç İşareti (PGI)Merkez, Kastamonu

Yeni(0 değerlendirme)

Kastamonu Simidi (Susamlı kel simit)

Tescil / Hukuki DurumuTescilli Coğrafi İşaret

Koruma TürüMahreç İşareti (PGI)

Tescil Numarası280

Tescil TarihiInvalid Date

Tescil Ettiren KurumKastamonu Valiliği / Ticaret Odası

TÜRKPATENT Ürün GrubuFırıncılık

Ürün Hikayesi, Üretim Yöntemi ve Kültürel Özellikleri

Susam kullanılmadan, elma pekmezi şerbetinde haşlanıp taş fırında odun ateşinde pişirilen çıtır kel simit.

Tarihçe: Kastamonu sabahlarının ve tiridinin ana hammaddesi asırlık fırın simidi.