İçeriğe Geç
Malatya — Региональное наследие

Сертифицированные продукты: Malatya

Зарегистрированные региональные деликатесы, фермерские продукты и традиционные ремесла.

Всего сертифицировано: 53
Показано 24 из 53 продуктов
Малатья Абрикос
СЕРТИФИКАТ
ЕС (PDO)
İşlenmiş ve işlenmemiş meyve ve sebzeler ile mantarlarНаименование места (PDO)

Малатья Абрикос

Курага лучшего в мире качества, полученная из сортов Хаджихалилоглу, Кабааши и Соганджи, с высоким содержанием сухого вещества (24-28%) и са...

Малатья Бумажный Кебаб
СЕРТИФИКАТ
Yemekler ve çorbalarНаименование места (PDO)

Малатья Бумажный Кебаб

Шашлык, похожий на рахат-лукум, приготовленный путем смешивания бараньих ребер и мяса плеч с солью и перцем, заворачивания их в вощеную бума...

Хекимхан Орех
СЕРТИФИКАТ
İşlenmiş ve işlenmemiş meyve ve sebzeler ile mantarlarНаименование места (PDO)

Хекимхан Орех

Грецкий орех с тонкой скорлупой, высоким содержанием жира и белой начинкой, выращенный в континентальном климате. История: Зарегистрированны...

Арапгир Фиолетовый Базилик
СЕРТИФИКАТ
Yiyecekler için çeşni / lezzet vericiler, soslar ve tuzНаименование места (PDO)

Арапгир Фиолетовый Базилик

Интенсивно ароматное пряно-шербетное растение с фиолетовыми листьями, содержащее большое количество эфирных масел и антоцианов. История: Фио...

Ковер Акчадаг
СЕРТИФИКАТ
Halılar ve kilimlerНаименование места (PDO)

Ковер Акчадаг

Плотный ковер ручной работы соткан из чистой овечьей шерсти, окрашенной мареной, с узорами с пастбищ Султансую. История: Многовековое наслед...

Арапгир Тандури Кебаб
СЕРТИФИКАТ
Yemekler ve çorbalarНаименование места (PDO)

Арапгир Тандури Кебаб

Арапгир Тандыр Кебаб — это наша географически обозначенная ценность, уникальная для региона Малатья и зарегистрированная Турецким ведомством...

Фрикадельки Ешилюрт в вишнёвых листьях / Фрикадельки Ешилюрт в вишнёвых листьях
СЕРТИФИКАТ
Yemekler ve çorbalarНаименование места (PDO)

Фрикадельки Ешилюрт в вишнёвых листьях / Фрикадельки Ешилюрт в вишнёвых листьях

Фрикадельки с начинкой из листьев вишни «Ешилюрт» / Фрикадельки с начинкой из листьев с вишней «Ешилюрт» — это наша географически обозначенн...

Акчадаг Кёмбези
СЕРТИФИКАТ
Fırıncılık ve pastacılık mamulleri, hamur işleri, tatlılarНаименование места (PDO)

Акчадаг Кёмбези

Выпечка, запеченная в дубовых углях, с поджаренным фаршем, помещенным между слоями дрожжевого теста. История: Многовековой свадебный и празд...

Арапгир Похмут / Pohmut
СЕРТИФИКАТ
Çikolata, şekerleme ve türevi ürünlerНаименование места (PDO)

Арапгир Похмут / Pohmut

Арапгир Похмуту / Похмут — это официальная ценность с географическим указанием, характерная для региона Малатья, зарегистрированная Турецким...

Пенный пестик Малатья
СЕРТИФИКАТ
Çikolata, şekerleme ve türevi ürünlerНаименование места (PDO)

Пенный пестик Малатья

Пенный пестик Малатья — это наша географически указанная ценность, уникальная для региона Малатья и зарегистрированная Турецким ведомством п...

Малатья Печенье
СЕРТИФИКАТ
Fırıncılık ve pastacılık mamulleri, hamur işleri, tatlılarНаименование места (PDO)

Малатья Печенье

Файл cookie Malatya — это наша географически указанная ценность, уникальная для региона Малатья и зарегистрированная Турецким ведомством по....

Арапгир Фаршированный
СЕРТИФИКАТ
Yemekler ve çorbalarНаименование места (PDO)

Арапгир Фаршированный

Арапгир Долама — это наша географически обозначенная ценность, уникальная для региона Малатья и зарегистрированная Турецким ведомством по па...

Малатья Билик Хлеб
СЕРТИФИКАТ
Fırıncılık ve pastacılık mamulleri, hamur işleri, tatlılarНаименование места (PDO)

Малатья Билик Хлеб

Хлеб Малатья Билик — это наша географически обозначенная ценность, уникальная для региона Малатья и зарегистрированная Турецким ведомством п...

Сыр Малатья
СЕРТИФИКАТ
PeynirlerНаименование места (PDO)

Сыр Малатья

Сыр Малатья — это наша географически обозначенная ценность, уникальная для региона Малатья и зарегистрированная Турецким ведомством по патен...

Хлеб Малатья Тандури
СЕРТИФИКАТ
Fırıncılık ve pastacılık mamulleri, hamur işleri, tatlılarНаименование места (PDO)

Хлеб Малатья Тандури

Деревенский хлеб из муки на закваске, наклеенный на стенку земляного тандыра и выпеченный в дубовых дровах, который не черствеет 1 месяц. Ис...

Показано 24 из 53 продуктов