Henüz Fotoğraf Eklenmemiş
Bu yer için henüz görsel bulunmuyor. İlk fotoğrafı siz ekleyerek rehbere katkıda bulunun!
Tescilli Coğrafi İşaretMahreç İşareti (PGI)Merkez, Muş
5.0(0 değerlendirme)
Muş Köftesi
Tescil / Hukuki DurumuTescilli Coğrafi İşaret
Koruma TürüMahreç İşareti (PGI)
Tescil Numarası544
Tescil Tarihi28.07.2020
Tescil Ettiren KurumMuş Ticaret ve Sanayi Odası
TÜRKPATENT Ürün GrubuYemekler ve Çorbalar
Ürün Hikayesi, Üretim Yöntemi ve Kültürel Özellikleri
Ürün Hikayesi & Tarihçesi:
Muş Köftesi, Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından 544 tescil numarası ile Mahreç İşareti olarak tescillenmiş zengin bir Doğu Anadolu mutfak klasiğidir.
Ayırt Edici Özellikleri & Malzeme Profili:
Yağsız dana eti taş üzerinde tokmakla macun kıvamına gelene kadar dövülür, ince bulgurla yoğrulur; içine cevizli ve soğanlı kıyma doldurularak haşlanır.