Tokat Yağlısı

Tescil / Hukuki DurumuTescilli Coğrafi İşaret

Koruma TürüMahreç İşareti (PGI)

Tescil Numarası897

Tescil TarihiInvalid Date

Tescil Ettiren KurumTokat Esnaf ve Sanatkarlar Odaları Birliği

TÜRKPATENT Ürün GrubuFırıncılık ve pastacılık mamulleri, hamur işleri, tatlılar

Ürün Hikayesi, Üretim Yöntemi ve Kültürel Özellikleri

Bol tereyağlı mayasız hamurun kat kat açılarak taş fırında kabartılarak pişirildiği çörek.

Tarihçe: Tokat sabahlarının çay yanındaki vazgeçilmez çıtır fırın lezzeti.