Bölgenin Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillenmiş yöresel lezzetleri, tarım ürünleri ve geleneksel el sanatları.
Tokat Narince Salamura Asma Yaprağı, Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından 494 tescil numarası ile Menşe Adı olarak tescillenen dolmaların....
Kelkit Ovası alüvyonlarında yetişen ince kabuklu, kolay kırılan, beyaz ve yağlı yerli ceviz. Tarihçe: Roma ve Danişmend başkenti Niksar'ın y...
Bol tereyağlı mayasız hamurun kat kat açılarak taş fırında kabartılarak pişirildiği çörek. Tarihçe: Tokat sabahlarının çay yanındaki vazgeçi...
İpe dizili cevizlerin üzüm şırası ve nişasta herlesine batırılarak kurutulmasıyla yapılan cevizli sucuk. Tarihçe: Zile bağbozumlarının en kı...
Narince ve diğer beyaz üzümlerin şırasının beyaz pekmez toprağıyla kestirilip kaynatılması, yumurta akı ile çırpılarak ağartılması ve macun....
Tokat Honçası, Tokat yöresine özgü, Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından 26.10.2021 tarihinde (931 tescil numarasıyla) tescil edilmiş resm...
Mayalı hamurun ceviz, haşhaş veya çökelek ile kat kat yoğrulup fırında nar gibi kızarması. Tarihçe: Turhal fırınlarında pazar sabahları sıca...
Tokat Perpereli Küpesi / Tokat Pırpırlı Küpesi, Tokat yöresine özgü, Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından 27.08.2021 tarihinde (877 tescil...
Ekşi maya ve dut şırasıyla yoğrulup taş fırında meşe odununda pişen 4 kiloluk devasa köy ekmeği. Tarihçe: Gümüşhane konaklarında 1 ay bayatl...
Tokat Bileziği / Tokat Mengil Kolluğu, Tokat yöresine özgü, Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından 06.08.2021 tarihinde (819 tescil numarası...
Kelkit Vadisi'nde yetiştirilen Narince üzüm bağlarından toplanan ince damarlı, ipeksi asma yaprağı. Tarihçe: Türk sarma kültürünün dünya çap...
Tokat Bez Sucuk, Tokat yöresine özgü, Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından 03.01.2022 tarihinde (990 tescil numarasıyla) tescil edilmiş re...
Reşadiye Kırmızı Pezik Turşusu, Tokat yöresine özgü, Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından 21.08.2023 tarihinde (1455 tescil numarasıyla) t...
Zile Beji Mermeri, Tokat yöresine özgü, Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından 26.01.2023 tarihinde (1326 tescil numarasıyla) tescil edilmiş...
Reşadiye Hamam Kesesi, Tokat yöresine özgü, Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından 21.08.2023 tarihinde (1454 tescil numarasıyla) tescil edi...
Tokat Karayaka Kuzu Eti, Tokat yöresine özgü, Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından 19.02.2024 tarihinde (1542 tescil numarasıyla) tescil e...
Tokat Üzüm Tarhanası, Tokat yöresine özgü, Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından 09.07.2024 tarihinde (1612 tescil numarasıyla) tescil edil...
Tokat Kızık Kilimi, Tokat yöresine özgü, Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından 19.12.2024 tarihinde (1673 tescil numarasıyla) tescil edilmi...
Kuzu eti, patlıcan, domates, yeşil biber, sarımsak ve patatesin özel çift taraflı şişlere dizilerek iki tarafı ateş tuğlası ve odun ateşi ol...
Tokat Aynalı Çarık, Tokat yöresine özgü, Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından 04.02.2025 tarihinde (1696 tescil numarasıyla) tescil edilmi...
Tokat Dive Dokuması, Tokat yöresine özgü, Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından 22.09.2025 tarihinde (1778 tescil numarasıyla) tescil edilm...
Kat kat açılan mayalı hamurun arasına tereyağı veya çökelek konularak saç üzerinde pişmesi. Tarihçe: Kelkit Vadisi yaylalarının ziyafet ve k...
İçli veya sade olarak un kavurması harcıyla hazırlanan, sert kabuklu, günlerce bayatlamayan tarihi fırın çöreği. Tarihçe: Sivas yolcularının...
Ihlamur ağacından oyulan tahta kalıplarla pamuklu tülbent üzerine kök boyalarla 'Karakalem', 'Elmalı' ve 'Tokat Kandilli' motiflerinin basıl...